Estudio revela que comida rápida es menos saludable que hace 30 años atrás - Diario Digital Cronio de El Salvador
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Internacionales

Estudio revela que comida rápida es menos saludable que hace 30 años atrás

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A pesar de la adición de algunos elementos saludables, la comida rápida es aún menos saludable que hace 30 años, según un análisis realizado en Estados Unidos.

El análisis publicado en el Diario de la Academia de Nutrición y Dietética, demuestra que las entradas, los acompañamientos y los postres de comida rápida aumentaron significativamente en calorías y sodio, entradas y postres en tamaño de porción a lo largo del tiempo.

El fenómeno también incluye a sandwich, pizzas, pollo frito y otros. Las hamburguesas tuvieron variaciones de entre 30 y 80 calorías en 5 años, mientras que los postres, variaciones de entre 60 y 120.

«Necesitamos encontrar mejores maneras de ayudar a las personas a consumir menos calorías y sodio en los restaurantes de comida rápida. El requisito de que las cadenas de restaurantes muestren calorías en sus menús es un comienzo», explicó la investigadora Megan McCrory.

¿Y en Chile?

Cadenas como KFC, Mc Donald`s y Pizza Hut, consideradas en el informe realizado por el departamento de agricultura de EE.UU. e investigadores de la Universidad de Boston también están presentes en Chile.

Sin embargo, Paolo Castro presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile explicó a Publimetro que «varias de estas cadenas hicieron una reformulación bajando componentes como azúcares y grasas», esto tras la ley de alimentos, también conocida como ley de sellos.

Cabe destacar que la mayoría de esas reducciones se hicieron según lo que exigía la ley, abordando los menú para niños y las alternativas para estudiantes.

Sin embargo, basta con revisar las opciones disponibles en las distintas cadenas para darse cuenta que la mayoría de ellas ofrecen productos altos en todo.

Un menú con información  nutricional

Sobre la posibilidad de agregar información nutricional al menú, el dirigente señala que es algo que está considerado en futuras etapas de la misma ley.

Dicha información sería clave, pues actualmente cuando una persona consume una hamburguesa con sello de «alto en grasa» o «alto en sodio», no se preocupa del detalle de esa información. A ese consumidor, no le importa si la hamburguesa que está consumiendo tiene 600 u 800 calorías. Sobre esta situación, Castro explicó que la mejor medida para esta situación sería «aplicar educación alimentaria nutricional».

¿Tiene Chile la capacidad de enseñar nutrición en los colegios? Según el dirigente, al menos la cantidad de profesionales están. «En nuestro país hay cerca de 12.500 colegios, y tenemos más de 16.000 nutricionistas titulados. Además 1.500 se suman cada año y tenemos muchos investigadores y académicos en universidades», agregó.

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Detectan ébola a sacerdote y temen que se propague en El Congo

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Foto de Internet

En la ciudad de Goma, ubicada en la triple frontera entre El Congo, Ruanda y Uganda, se registró un primer caso de ébola.

El Ministerio de Salud en la República Democrática del Congo confirmó el primer caso en la ciudad de Goma, donde viven más de dos millones de personas.

Según las autoridades se registró el primer caso en la ciudad Goma, que se encuentra a más de 350 kilómetros al sur de donde se detectó por primera vez el segundo brote de ébola más grande registrado hace un año.

La fiebre hemorrágica se ha propagado gradualmente hacia el sur, infectando a cerca de dos mil 500 personas y matando a más de mil 600, y ahora los funcionarios temen que el virus pueda propagarse más rápido en un área densamente poblada cerca de la frontera con Ruanda, destaca Africa News.

El Ministerio de Salud del Congo indicó que el paciente es un sacerdote que se infectó durante una visita a la ciudad de Butembo la semana pasada, 200 kilómetros de al norte de Goma, donde interactuó con pacientes de ébola.

El paciente fue aislado de inmediato, mientras que todos los pasajeros que llegaron con él a Goma en el autobús de Butembo ya fueron identificados, a fin de evitar el riesgo de propagación del ébola al resto de la población en la ciudad.

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Internacionales

Agente latina de migración se hace viral y genera tendencia por sus fotos

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Durante la reciente visita del vicepresidente Mike Pence a un centro de retención de inmigrantes en la frontera sur, la oficial de inmigración Kiara Cervantes fue de lo más destacado… al menos para los usuarios en redes sociales, quienes calificaron a la agente como “sexy”, pero también recibió agresiones, debido a las recientes acciones del Gobierno federal contra inmigrantes.

“#ICEBae (Baby de ICE) podría detenerme tanto como ella quiera”, escribió @MoraTheExplora_.

Ella es oficial de Aduanas y Protección Fronteriza(CBP) no de Inmigración y Control de Aduanas (ICE), pero expresó sorpresa en Twitter sobre las reacciones a sus imágenes, donde luce bien arreglada y en forma.

“Estoooo está muy loco… pero aquí estoy. Estoy escuchando algo sobre una foto viral. Me gustaría decir que solo estaba haciendo mi trabajo… brindando seguridad para la visita del @VP”, escribió Kiara. “¡Fue un honor y me siento orgullosa de mi trabajo!”

Cervantes compartió con un emoticón de “saludos” otra imagen que se tomó en algún baño.

“WOW estoy en asombro. ¡Gracias por todo el apoyo! Mi trabajo es muy complicado en este momento, pero estoy agradecida. ¡Me encanta proteger a mi país! ¡Y amo a mis partidarios!”, escribió, luego de mensajes en su contra.

“Holy s***t… Creo que me voy a presentar un caso de indocumentación”, escribió @VibeHi en Twitter.

“Encuentra una foto tuya con tus compañeras”, escribió Jorge Garcia, quien compartió una imagen de supuestas oficiales nazis.

“Esto es increíble. Estás volviendo loca a la izquierda. Lo amo”, escribió la analista política Kambree Kawahine Koa.

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CURIOSO: Padres deciden llamar a su bebé con el nombre de ‘Google’

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A lo largo de la historia actual, hemos conocido nombres realmente extraños en el mundo. Cómo le dirán a tu hijo por el resto de su vida es algo bastante importante, sin embargo, muchos padres deciden nombres que podrían afectarles bastante.

Ahora, una familia Indonesia eligió un nombre bastante curioso para su hijo y no sabemos si reír o llorar. La criatura fue nombrada como Google, sí, como uno de los gigantes que hoy reina en el internet.

Con base a la información de Jakarta Post, los padres Ella Karina y Andi Cahya eligieron este asombroso nombre para su niño bebé. Todo indica que la idea la tuvo el esposo, ya que la mamá del niño no estaba de acuerdo, en un inicio.

Crédito: lambe-turah

Su negativa fue cambiando con los meses, hasta que llegó el parto y entonces acabaron por estar de acuerdo con el nombre. “Espero que mi hijo sea un líder que guíe a muchas personas, que sea útil para los demás” comentó Ella.

Mientras, Andi expresó lo siguiente: “Cuanto leí los comentarios en redes sociales, Dios mío, estuve tan bajo? Algunos incluso dijeron que debería tener una compensación financiera, o que mi hijo debería ser reclutado por Google en el futuro, o conseguir que la empresa pague sus estudios. Yo solo dije ‘Amen’ a los comentarios positivos, porque trato de pensar siempre prositivamente”.

Muchos ejemplos han circulado en internet sobre este tipo de nombres, desde Carlos Marx hasta Arnold Schwarzenegger. Ahora hasta corporativos colosos han sido utilizados como nombres para sus pequeños.

Al final, esperemos que este niño no reciba mucho trolleo en la adolescencia como normalmente suele pasar.

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